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EL BOSQUE – los frutos del bosque –

PLANTEANDO SALUD – fitoterapia

LOS FRUTOS DEL BOSQUE

frutos del bosque: frutas-del-bosqueHoy trataremos de forma general esas frutillas que nos proporcionan algunos arbustos y plantas rastreras; tienen agradable sabor, por lo general, vistosos colores y grandes propiedades antioxidantes, astringentes y vitamínicas. Si en esta época nos damos una vuelta por el campo podremos encontrarlos y comerlos directamente del árbol. Se lo recomiendo, es una experiencia gratificante, entre otras cosas porque estos frutos del bosque tienen muy mala forma de conservarse y no se encuentran por ello comercializados. Pero con todos ellos se pueden preparar jarabes, que se conservan fácilmente y se pueden tomar a cucharadas o mezclados con agua.

Empezaremos viendo todos los de la familia de las rosáceas, a la cual le debemos mucho porque a ella pertenecen algunos de las frutas y frutos más consumidos, como manzanas y almendras y algunos más de los cuales hablaremos, y las flores más hermosas. Todas ellas en general son astringentes, o sea, que contrae sustancias o tejidos del cuerpo; o sea, buenas contra las diarreas y las hemorroides en general, y ricos en vitamina C. Seguir leyendo EL BOSQUE – los frutos del bosque –